Bán rau sắng rừng giá thấp ở Hà Nội

Mua rau sắng chùa hương ở đâu tại Hà Nội


những đoạn dễ đi, Đồng tranh thủ giảng giải cho tôi. Rau sắng mang 2 loại: sắng cây và sắng dây. Rau sắng dây khởi đầu vụ từ giữa tháng Giêng tới giữa tháng bốn Âm lịch, rau sắng cây thì hãn hữu và ngon hơn, vụ ngắn hơn chỉ từ giữa tháng 2 nơi giữa tháng ba Âm lịch. bán giống cây rau sắng Ngon nhất ở cây rau sắng chính là “rồng rồng”, các chuỗi nụ hoa non đâm ra trong khoảng cây sắng vào cuối vụ giữa tháng 3 Âm lịch. Tôi đã từng được thưởng thức món này, bát canh thơm lựng, ngọt lịm và giòn tan, đã ăn một lần thì làm sao mà quên được?

Cả 2 loại rau sắng đều giống nhau tại sự khắc nghiệt: thử thách lòng người. Rau sắng dây thường leo trên những lùm cây cao trên đỉnh hay bên vách núi, chứ hiếm khi mọc dưới rẻ. Rau sắng cây thì thường mọc bên những vách đá chông chênh, thân cao thẳng lại thêm nước mưa suôn sẻ siêu hiểm trở. Muốn hái rau sắng rừng buộc phải là các người nơi rừng thực sự và vô cùng chuyên nghiệp leo trèo.

Trong cánh rừng chúng tôi đang đứng mới vào vụ rau sắng dây, còn rau sắng cây bắt buộc đợi khoảng hơn 1 tháng nữa. Chỉ những chùm lá rau sắng bò trên những đỉnh lùm cây cao, Đồng bảo, không trèo giỏi như vượn thì đừng làm nghề hái rau sắng. ví như hái hết tại bụi cây này rồi trèo xuống chuyển sang bụi cây khác thì hết ngày với lúc chỉ được 1 nắm rau, mà lại cực kỳ nhanh kiệt sức. Đồng cần chuyền trong khoảng ngọn cây này thẳng sang ngọn cây khác chứ không tụt xuống, khi nào mệt thì nghỉ trên cây, đói mới xuống ăn.





Rau sắng sở hữu đa dạng ở vùng chùa Hương (Hà Nội) và 1 số khu vực thuộc núi rừng Tây Bắc, Đông Bắc, nhưng rau sắng chùa Hương nức tiếng khắp đến nhờ vào sự vững mạnh của phươt và tín ngưỡng. Để kiếm được rồng rồng thì phải đa dạng công sức và cạnh tranh hơn kiếm lá rau. https://www.linkedin.com/pulse/mua-rau-s%E1%BA%AFng-%E1%BB%9F-%C4%91%C3%A2u-t%E1%BA%A1i-h%C3%A0-n%E1%BB%99i-van-nam-vu/ Đợi đến thời điểm quả 9, những quả sắng ngọt thơm như mật ong, được tách vỏ, lấy hạt để ninh xương, tạo ra món canh ngọt nhạt, bồi bổ.

khi nấu canh sắng, ko để rau quá nhừ và không sử dụng gia vị, bột ngọt, bởi vị ngọt của sắng đã át hết hương vị của gia vị. Rau mộc mạc nhưng vị ngon đặc thù, sử dụng hết tất cả phòng ban của cây, đi cả các đọt rau già vẫn được dùng để ninh canh, ko bỏ bất cứ thứ gì. hình như, từng lá rau, đọt rau gạn lọc trong khoảng đất trời, gió núi, trong khoảng các giọt mưa xuân ấm áp để gom lại các tinh túy và gửi đi con người vị thanh khiết, vị ngọt bùi đi say lòng.

Do giá trị của cây sắng, bà con vùng đất thiêng này thu nhặt và quý từng chiếc lá, từng nụ hoa. Họ bỏ biết bao công sức, mồ hôi, nước mắt và trân trọng sản vật quê hương. Rồi, bê trên tay bát canh, chậm rãi nếm từng miếng, sắng mềm mà giòn rụm, ngọt thơm lưu mãi tới đầu lưỡi, làm cho tan biết hết mỏi mệt, ưu sầu, hưởng trọn các thanh khiết của thiết bị rau mà đất trời ban cho con người.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com