Cách nhận diện mật ong bạc hà

Mật hoa ong bạc hà - đặc sản nức tiếng của vùng cao nguyên đá

Bạc hà là 1 loài cây dại, hoa sở hữu màu tím hồng, nở vào độ trong khoảng tháng chín nơi tháng 12 âm lịch, thời điểm hoa bạc hà tấp nập 1 màu nhóc như xua tới các cảm xúc nặng lề, khô cằn và khắc nghiệt của miền đá dữ này cũng là khi những bầy ong cao nguyên đá đua nhau đến lấy mật về tổ để chắt lọc ra từng giọt mật quý giá cho đời.

mật ong bạc hà có màu dung nhan trong khoảng vàng đỏ đến vàng chanh, ko bị biến đổi màu theo thời kì. Vị ngọt mát và dịu, không khé. Sản phẩm còn đó dưới dạng lỏng hoặc kết tinh ví như bảo quản lâu ngày. tại đây Tỷ lệ hạt phấn bạc hà trong mật ong là trong khoảng 0,338% đi 0,381% tương ứng với màu sắc đẹp trong khoảng vàng đỏ - vàng chanh nhạt đi vàng chanh - vàng chanh đậm.

Sản phẩm với những tiêu chí chất lượng như: hàm lượng nước dưới 21%, hàm lượng Fructoza dưới 65g/100g mật, hàm lượng Glucoza dưới 65g/100g mật, hàm lượng Sacoraza dưới 5mg/100g mật, hàm lượng HMF (Hydroxymethylfurfuran) 40-60mg/kg mật, hàm lượng chất ko tan: dưới 0,1g/100g mật.





Chúng tôi có cơ hội về xã Pải Lủng, 1 trong những địa phương mang số lượng đàn ong lớn ở Mèo Vạc hiện nay. Theo chân Phó chủ tịch UBND phố, Hoàng Lê Duẩn, chúng tôi tới vùng nuôi ong tụ hội của gia đình anh Hoàng Ngọc Thanh, hiện đang nuôi trên 100 đàn. Là người có kinh nghiệm lâu năm trong nghề nuôi ong, anh Thanh cho biết: “Nuôi ong nhiều lúc buộc phải được tay, sở hữu 5 lượng mật thu được không bằng công chăm nom, nhưng 5 được mùa bù 5 thất bát bắt buộc cũng gắn bó mang nghề. tại đây Trước đây chưa có thương hiệu cần thiệt hại phổ biến, cho tới hiện tại nuôi ong đã trở thành nghề chính, tạo nguồn thu ổn định cho gia đình”.

5 nay, hoa Bạc hà chịu thúc đẩy của thời tiết xấu bắt buộc lượng hoa ít, hoa bé, ít nhụy buộc phải mật ong bạc hà thu được không phổ biến. Tính cả vụ, gia đình anh Thanh thu được khoảng trên 400 lít mật ong, thu nhập trên 150 triệu đồng. Do lợi nhuận từ nghề nuôi ong đem đến cao nên vài năm trở lại đây, thị trấn Pải Lủng đã hăng hái tuyên truyền, đi lại quần chúng đầu cơ nuôi ong.

tới bây giờ, toàn phường mang tới trên 400 đàn ong, góp phần đáng kể vào công tác XĐGN trên địa bàn. ko chỉ riêng thị trấn Pải Lủng, phổ biến xã khác trên địa bàn thị xã Mèo Vạc cũng xác định nuôi ong là một trong các hướng nơi chính giúp người dân tăng thu nhập.

trong khoảng các kết quả đạt được chỉ mất khoảng qua, thị xã Mèo Vạc đang tiếp diễn triển khai các chương trình liên kết, truyền bá và nhân rộng đàn ong để nhãn hàng mật ong bạc hà nguyên chất trở thành “sản vật” nức danh của bản nguyên đá. quan trọng nhất chính là đời sống người dân ngày càng giàu có.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com